Présentation de la rencontre
Une AMAP – Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne – a pour objet principal est de mettre en liens agriculteurs et consommateurs afin de créer un partenariat pour permettre aux premiers de bien vivre de leur production et aux seconds de s‘alimenter sainement et localement.
Au nombre d’environ 1200 en France, les AMAP sont-elles l’essence des circuits courts ou une étape dans leur essor ?
L’objectif de cette journée est double :
- permettre aux producteurs et consom’acteurs de se rencontrer et d’échanger
- informer et débattre sur ce nouveau mode de production et de consommation que sont les AMAPs et les circuits courts en général.
Programme
MATIN (réservé aux amapiens)
9h30 – 10h30 : Présentation des amaps et de leurs producteurs
10h45 – 12h30 : Ateliers thématiques
- Atelier 1: Nos AMAP : leurs spécifités et problématiques.
o Présentation du logiciel AMAPY par Céline RICHARD ;
- Atelier 2: AMAP, un outil de maintien d’une agriculture locale ?
o Viabilité économique d’une AMAP, contraintes et avantages pour les producteurs; Présentation par Claude SOURICE.
- Atelier 3 : Installation, accompagnement et foncier agricole.
o La formation Graine d’Amap présentée par Frédéric SCHWAB,
o L’association Terre de Liens présentée par Jean-luc KESSER.
APRES MIDI (ouvert au grand public)
12h30 – 14h15 : Pause déjeuner
- Repas élaboré avec des produits fermiers de saison réalisé par Christian et Marie-Jeanne VINCENT éleveur à ORBEY
- Rencontres informelles avec les producteurs
14h30 – 17h00 : Conférence/débat « les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ? »
Avec Claire LAMINE Sociologue à l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) et Thierry Kopernik Président de l’ Amap du Ruisseau bleu et Secrétaire Général d’Action Consommation.
Jeux pour les enfants organisés pendant la conférence.
